Bom Sucesso Gourmet
El Hotel de la Música es mucho más que un hotel: es el escenario de experiencias gastronómicas en pleno centro urbano, con un compás relajado y elegante.
Integrado en el emblemático Mercado del Bom Sucesso, el restaurante Bom Sucesso Gourmet posibilita el acceso directo a los puestos del mercado e introduce un nuevo concepto de “comida fresca”. Imagine el placer de poder escoger y adquirir, en los puestos de productos orgánicos, los ingredientes que quiere ver confeccionados en el restaurante para su comida.
Con la firma del nuestro Chef, cualquier comida en el Bom Sucesso Gourmet es sinónimo de sabores exclusivos con el condimento adecuado de sus elecciones.
Con capacidad para 65 personas sentadas, el restaurante presenta además una carta sorprendente, que ofrece propuestas irrechazables para el desayuno, comidas o cenas, además de una selección de tapas capaz de seducir al paladar.
Horario: Lunes a jueves (de 12h00 a 16h00 y de 19h00 a 23h00) / Fin de semana (de 12h00 a 16h00 y de 19h00 a 24h00)
Integrado en el emblemático Mercado del Bom Sucesso, el restaurante Bom Sucesso Gourmet posibilita el acceso directo a los puestos del mercado e introduce un nuevo concepto de “comida fresca”. Imagine el placer de poder escoger y adquirir, en los puestos de productos orgánicos, los ingredientes que quiere ver confeccionados en el restaurante para su comida.
Con la firma del nuestro Chef, cualquier comida en el Bom Sucesso Gourmet es sinónimo de sabores exclusivos con el condimento adecuado de sus elecciones.
Con capacidad para 65 personas sentadas, el restaurante presenta además una carta sorprendente, que ofrece propuestas irrechazables para el desayuno, comidas o cenas, además de una selección de tapas capaz de seducir al paladar.
Horario: Lunes a jueves (de 12h00 a 16h00 y de 19h00 a 23h00) / Fin de semana (de 12h00 a 16h00 y de 19h00 a 24h00)
Kosher Corner
El Hotel da Música está certificado en comida kosher y preparada en servicio kosher.
Los colaboradores del Hotel da Música han tenido formación específica y son aptos para relacionarse con los clientes judíos y sus especificidades. Existe una cocina central desde donde salen las comidas, con el sello rabínico, hacia las unidades de todo el país.
La cocina ha tenido la intervención necesaria para transformarse en kosher, apropiada de acuerdo con la ley religiosa judaica.
El funcionamiento de la cocina, la conexión de los aparatos y los procesos de elección y confección de los alimentos, los acompaña y fiscaliza un mashguiach, un supervisor judío cumplidor de las obligaciones religiosas del día a día.
Los productos e ingredientes utilizados para la elaboración de los platos son aptos para satisfacer los más elevados modelos de exigencia de los clientes judíos, ya que o son kosher por su propia naturaleza o tienen los certificados rabínicos más elevados: Chalav Israel, Glatt Kosher, Afiat Israel, etc.
El Hotel da Música coloca à la disposicion de los clientes una carta de “cocina judaica”, constituida por la mejor gastronomía portuguesa y por comidas vegetarianas.
La “cocina judaica” del Hotel da Música puede probar los turistas de todas las naciones y por la población en general. Todo el proyecto está coordinado por el Rabino Daniel Litvak, cuya supervisión está reconocida por el Gran Rabinato de Israel y por grandes entidades de kashrut a nivel mundial.
Los colaboradores del Hotel da Música han tenido formación específica y son aptos para relacionarse con los clientes judíos y sus especificidades. Existe una cocina central desde donde salen las comidas, con el sello rabínico, hacia las unidades de todo el país.
La cocina ha tenido la intervención necesaria para transformarse en kosher, apropiada de acuerdo con la ley religiosa judaica.
El funcionamiento de la cocina, la conexión de los aparatos y los procesos de elección y confección de los alimentos, los acompaña y fiscaliza un mashguiach, un supervisor judío cumplidor de las obligaciones religiosas del día a día.
Los productos e ingredientes utilizados para la elaboración de los platos son aptos para satisfacer los más elevados modelos de exigencia de los clientes judíos, ya que o son kosher por su propia naturaleza o tienen los certificados rabínicos más elevados: Chalav Israel, Glatt Kosher, Afiat Israel, etc.
El Hotel da Música coloca à la disposicion de los clientes una carta de “cocina judaica”, constituida por la mejor gastronomía portuguesa y por comidas vegetarianas.
La “cocina judaica” del Hotel da Música puede probar los turistas de todas las naciones y por la población en general. Todo el proyecto está coordinado por el Rabino Daniel Litvak, cuya supervisión está reconocida por el Gran Rabinato de Israel y por grandes entidades de kashrut a nivel mundial.
Healthy Cuisine
Hemos creado un menú saludable, y para todo el tipo de personas, que incluye platos sin glúten, sin lactosa, sin azucar y vegetarianos.
Con una carta diversificada, el Restaurante "Bom Sucesso Gourmet" ofrece comidas equilibradas y plenas de sabor para todas las personas con necesidades alimentarias especiales y para todos aquellos que quieren hacer una alimentación sana fuera de casa.
Con una carta diversificada, el Restaurante "Bom Sucesso Gourmet" ofrece comidas equilibradas y plenas de sabor para todas las personas con necesidades alimentarias especiales y para todos aquellos que quieren hacer una alimentación sana fuera de casa.
Bar Pavarotti
El Bar Pavarotti es un espacio moderno y elegante que se afirma como punto de encuentro ideal para quien visita la ciudad, asiste a un concierto en la Casa de la Música o, simplemente, aprecia una pausa relajada con el sonido de la música ambiente, antes de una cena con los amigos.
Abierto al público y con capacidad para acoger a 80 personas en cocktail, el Bar del Hotel de la Música tiene la afinación perfecta para degustar un vino de Oporto o de la región del Duero, un aperitivo o una buena conversación.
Abierto al público y con capacidad para acoger a 80 personas en cocktail, el Bar del Hotel de la Música tiene la afinación perfecta para degustar un vino de Oporto o de la región del Duero, un aperitivo o una buena conversación.
