Bom Sucesso Gourmet
Das Hotel da Música ist viel mehr als nur ein Hotel: es ist die Bühne für gastronomische Erlebnisse inmitten des Stadtzentrums, in einem ebenso entspannten wie eleganten Taktmaß.
Integriert im historischen "Mercado do Bom Sucesso" ermöglicht das Restaurant "Bom Sucesso Gourmet" den direkten Zugang zu den Marktständen und schafft somit ein innovatives Konzept der "marktfrischen Ernährung". Stellen Sie sich vor, welches Vergnügen es bereitet, an den Marktständen selbst die Zutaten für das Essen auszusuchen und zu erwerben, das dann im Restaurant für Sie so zubereitet wird, wie Sie es wünschen.
Unter der Leitung des Chef de Cuisine gerät jede Zubereitung von Speisen im "Bom Sucesso Gourmet" zum Synonym für exklusive Geschmacksnoten einer stilsicheren Kochkunst ganz nach Ihrer Wahl.
Mit seiner Kapazität von 65 Sitzplätzen präsentiert das Restaurant in seiner Speisekarte eine überraschend große Vielfalt von Angeboten, sei es zum Frühstück, Mittagessen oder zur Abendtafel, darüber hinaus auch eine Auswahl von Vorspeisen, die dem Gaumen schmeicheln.
Geschäftszeiten: Montag bis Donnerstag (von 12h00 bis 16h00 und von 19h00 bis 23h00) / Wochenende (von 12h00 bis 16h00 und von 19h00 bis 24h00)
Integriert im historischen "Mercado do Bom Sucesso" ermöglicht das Restaurant "Bom Sucesso Gourmet" den direkten Zugang zu den Marktständen und schafft somit ein innovatives Konzept der "marktfrischen Ernährung". Stellen Sie sich vor, welches Vergnügen es bereitet, an den Marktständen selbst die Zutaten für das Essen auszusuchen und zu erwerben, das dann im Restaurant für Sie so zubereitet wird, wie Sie es wünschen.
Unter der Leitung des Chef de Cuisine gerät jede Zubereitung von Speisen im "Bom Sucesso Gourmet" zum Synonym für exklusive Geschmacksnoten einer stilsicheren Kochkunst ganz nach Ihrer Wahl.
Mit seiner Kapazität von 65 Sitzplätzen präsentiert das Restaurant in seiner Speisekarte eine überraschend große Vielfalt von Angeboten, sei es zum Frühstück, Mittagessen oder zur Abendtafel, darüber hinaus auch eine Auswahl von Vorspeisen, die dem Gaumen schmeicheln.
Geschäftszeiten: Montag bis Donnerstag (von 12h00 bis 16h00 und von 19h00 bis 23h00) / Wochenende (von 12h00 bis 16h00 und von 19h00 bis 24h00)
Kosher Corner
Das gesamte Projekt wird vom Rabbiner Daniel Litvak koordiniert, dessen Aufsicht von den Großrabbinern Israels und von großen Kaschrut-Organisationen weltweit anerkannt ist.
Die Mitarbeiter der Hoti Hotels befanden sich im Genuss einer spezifischen Ausbildung und sind bereit mit jüdischen Gästen und ihren Besonderheiten umzugehen.
Es gibt eine Zentralküche von wo aus die Mahlzeiten mit dem rabbinischen Koscher-Stempel versehen an die einzelnen Hotels im ganzen Land versendet werden. Die Küche war Ziel dieser Maßnahme, die notwendig war um koscher zu werden und trägt dem religiösen jüdischen Gesetz Rechnung.
Der Küchenbetrieb, die Verbindung der Geräte, die Auswahl- und Zubereitungsvorgänge der Lebensmittel werden von einem Maschgiach, einem jüdischen Aufseher, begleitet und überwacht, der die Einhaltung der religiösen Pflichten Tag für Tag gewährleistet.
Die für die Zubereitung der Gerichte verwendeten Rohstoffe und Zutaten erfüllen die höchsten Ansprüche der jüdischen Gäste, denn sie sind entweder von Natur aus koscher oder besitzen die höchsten rabbinischen Zertifizierungen. Chalav Israel, Glatt Koscher, Afiat Israel, usw.
Die Hoti Hotels verfügen über koschere Restaurants in allen Hotels der Gruppe mit einer „Jüdischen Küche“-Speisekarte, die aus der besten portugiesischen Gastronomie und aus vegetarischen Mahlzeiten besteht.
Die„ Jüdische Küche“ kann von Gästen aller Nationen und von der allgemeinen Bevölkerung gekostet werden.
Das gesamte Projekt wird vom Rabbiner Daniel Litvak koordiniert, dessen Aufsicht von den Großrabbinern Israels und von großen Kaschrut-Organisationen weltweit anerkannt ist.
Die Mitarbeiter der Hoti Hotels befanden sich im Genuss einer spezifischen Ausbildung und sind bereit mit jüdischen Gästen und ihren Besonderheiten umzugehen.
Es gibt eine Zentralküche von wo aus die Mahlzeiten mit dem rabbinischen Koscher-Stempel versehen an die einzelnen Hotels im ganzen Land versendet werden. Die Küche war Ziel dieser Maßnahme, die notwendig war um koscher zu werden und trägt dem religiösen jüdischen Gesetz Rechnung.
Der Küchenbetrieb, die Verbindung der Geräte, die Auswahl- und Zubereitungsvorgänge der Lebensmittel werden von einem Maschgiach, einem jüdischen Aufseher, begleitet und überwacht, der die Einhaltung der religiösen Pflichten Tag für Tag gewährleistet.
Die für die Zubereitung der Gerichte verwendeten Rohstoffe und Zutaten erfüllen die höchsten Ansprüche der jüdischen Gäste, denn sie sind entweder von Natur aus koscher oder besitzen die höchsten rabbinischen Zertifizierungen. Chalav Israel, Glatt Koscher, Afiat Israel, usw.
Die Hoti Hotels verfügen über koschere Restaurants in allen Hotels der Gruppe mit einer „Jüdischen Küche“-Speisekarte, die aus der besten portugiesischen Gastronomie und aus vegetarischen Mahlzeiten besteht.
Die„ Jüdische Küche“ kann von Gästen aller Nationen und von der allgemeinen Bevölkerung gekostet werden.
Das gesamte Projekt wird vom Rabbiner Daniel Litvak koordiniert, dessen Aufsicht von den Großrabbinern Israels und von großen Kaschrut-Organisationen weltweit anerkannt ist.
Healthy Cuisine
Wir haben eine gesunde Speisekarte zusammengestellt, die glutenfreie Gerichte, laktosefreie Gerichte, nicht zuckerhaltige Gerichte und vegetarische Gerichte umfasst.
Bom Sucesso Gourmet bietet ausgewogene Mahlzeiten voller Geschmack unter Berücksichtigung aller Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen und all jener, die außerhalb des Hauses gesund essen wollen.
Bom Sucesso Gourmet bietet ausgewogene Mahlzeiten voller Geschmack unter Berücksichtigung aller Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen und all jener, die außerhalb des Hauses gesund essen wollen.
Bar Pavarotti
Bei der Pavarotti Bar handelt es sich um einen modern und elegant ausgestatteten Raum, ideal geeignet als Treffpunkt für jeden, der auf einen Kurzbesuch in die Stadt gekommen ist, ein Konzert im Haus der Musik besuchen oder einfach nur vor dem Abendessen gemeinsam mit Freunden eine Entspannungspause bei gedämpfter Musik einlegen will.
Für jedermann geöffnet und mit einer Kapazität von 80 Sitzplätzen für Cocktailgäste, ist die Bar des Hotel da Música perfekt geeignet, einen schmackhaften Portwein, Douro oder Aperitiv zu sich zu nehmen und dabei eine gepflegte Unterhaltung zu führen.
Für jedermann geöffnet und mit einer Kapazität von 80 Sitzplätzen für Cocktailgäste, ist die Bar des Hotel da Música perfekt geeignet, einen schmackhaften Portwein, Douro oder Aperitiv zu sich zu nehmen und dabei eine gepflegte Unterhaltung zu führen.
